Казбек (Kazbek) - это уникальный сорт чешского хмеля, который был зарегистрирован в 2008 году. Название ему было дано в честь самой высокой горы среднего Кавказа, так как селекционеры использовали генофонд семян, собранных в предгорье Казбека в начале 21 века. Эти семена были скрещены с известным чешским сортом хмеля - Жатецкий, чтобы создать этот уникальный гибрид.
Хмель Казбек имеет сходство с Жатецким, но отличается более высоким содержанием альфа-кислоты и когумулона, что делает его особенно привлекательным для пивоваров. Эти характеристики делают Казбек идеальным для использования в различных стилях пива, включая пилзнеры, лагеры, бельгийские стили Элей и даже Биттеры.
Одна из особенностей Казбека заключается в его использовании на второй стадии охмеления, а также при сухом охмелении на вторичном брожении. Это позволяет достичь изысканного землистого аромата в пиве, который также может быть описан как травяной, природный или дикий.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Каскад, Сладек, Аврора
Применение в стилях: Пильзнер, Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Эссенция Chacha Kartuli (Winstory), 30 м...
219 ₽ В наличии
|
Самогонный аппарат Германия 4, 37 л
12990 ₽ Ожидается
|
Хмель Азакка / Azacca (США), 500 г
2590 ₽ В наличии
|
Хмель Бобек / Bobek Styrian Golding B (С...
189 ₽ В наличии
|
Пробка полимерная для винных бутылок, 22...
10 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Saflager W-34/70 (Fermenti...
2650 ₽ В наличии
|
Баллон углекислотный (заправленный), 2 л
2990 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт “Ячменный светлый охм...
310 ₽ В наличии
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 50 г
199 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 300 (Курский солод), 2...
41 ₽ В наличии
|
Дрожжи для сидра Safcider AB-1 (Fermenti...
1590 ₽ Ожидается
|
Дезинфицирующее средство AC OXY 15 (Толь...
1990 ₽ В наличии
|
Зажим для шланга пластиковый (макс. внеш...
95 ₽ В наличии
|
Дрожжевая подкормка ″Ист Лайф Экст...
90 ₽ В наличии
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 100 г
337 ₽ В наличии
|
Эссенция Absente Mr. Green (Winstory), 3...
219 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|